Для рецепту Вам знадобиться:
- карась — 600г
- морква — 40г
- цибуля ріпчаста — 40г
- петрушка — 40г
- раки або краби — 4 шт.
- гриби — 120г
- картопля — 600г
- соус — 300г
- лимонний сік — 1 ст.л.
- зелень — на смак.
Філейні шматки карася припустити. Готову рибу покласти на тарілку, з боків укласти відварена картопля, а рибу накрити шматочками крабів або раків і вареними грибами. Зверху полити томатним соусом або полити рибу лимонним соком і посипати зеленню.