22.11.2019      115      Комментарии к записи Смажена щука отключены
 

Смажена щука

Для рецепту Вам знадобиться:— щука — 600г— борошно — 2 ст.л.— яйце — 2 шт.—…


Для рецепту Вам знадобиться:
— щука — 600г
— борошно — 2 ст.л.
— яйце — 2 шт.
— панірувальні сухарі — 50г
— лимон, хрін, сіль
— жир — 2.5 ст.л.
— борошно — 2 ст.л.

Підготовлену рибу вимити, обтерти серветкою, розрізати на порції, посолити і на деякий час залишити вилежатися. Потім рибу обваляти в борошні, збитих у яйцях, в панірувальних сухарях і підсмажити з обох боків у киплячому жирі. Готові порції викласти на тарілку і прикрасити шматочками лимона, на кожен з яких покласти трохи тертого хрону. Подавати з картоплею.

Также читайте  Приготовление карпа в сметане

Об авторе: Ярослав