Рецепты (записей в рубрике: 28)

рецепты рыбных блюд из карася, карпа, щуки


Как я готовлю уху на рыбалке. Вы такой не кушали.

Как я готовлю уху на рыбалке. Вы такой не кушали.

     Уха приготовленная во время рыбалки, на костре, из только что пойманой рыбы. Основа ухи — карп. После самой  свадьбы дома ничего готовить не умею, кроме яичницы. В основном готовит моя жена, а вот уху, плов и...

Тарань в домашних условиях

Тарань в домашних условиях

Тарань в домашних условиях Сухой засол рыбы Сначала подготавливаем обычное ведро, которое не жалко испортить. В дне делаем несколько отверстий, через которые в дальнейшем будет сбегать концентрированный рассол....

Копчение рыбы в домашних условиях

Вы когда-нибудь пробовали коптить рыбу? Признаюсь честно, к копчению рыбы в домашних условиях я всегда относился скептически. Никогда не верил, что дома или на даче можно сделать меньше чем за час из парочки крупных...

Борщ с жареными карасями

Способ приготовления: Нашинковать свеклу, капусту, лук и обжарить с растительным маслом до размягчения. За 10 мин до окончания пассеровки развести 1 столовую ложку муки с 3 столовыми ложками горячей воды и смешать с...

Красная рыба на мангале

Ингредиенты:Горбуша или семга — 1 кгЛимон — 3 штЗелень — по вкусуСпеции — по вкусуСоль — по вкусуПриготовление:1. Делаем маринад. Лук нарезаем кольцами. Соединяем воду, лимонный сок, лук, специи (майоран,...

Рыбацкая солянка

Впервые на рыбалки решили попробовать сварить не уху а рыбацкую солянку.   Для приготовления солянки нам понадобится: Вода – 4-5 л., Рыба желательно нескольких видов, Картофель – 4-5 шт. среднего размера, Лук — 2...

Короп у сметані запечений у духовці

Один з найпростіших рецептів приготування коропа у сметані запеченого у духовці. Інгредієнти: — Короп — 1-2 кг. — сметана — 400-500 грм. — лимон — чорний мелений перець і сіль — за смаком —...

Караси в сметане

Карась – это одна из самых вкусных, популярных и распространенных рыб. Его можно встретить во всех европейских странах, встречается он и в Северной Америке. У нас карась обитает во всех пресных водоемах. Поэтому, если...