Рецепты (записей в рубрике: 28)

рецепты рыбных блюд из карася, карпа, щуки


плов на костре

плов на костре

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Готовить плов на костре значительно труднее, чем например на постоянном огне газовой горелки. Вероятность того, что получится не плов, а простая рисовая каша с мясом очень высока.  Как приготовить...

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Фото рыбных котлет из тайменя Фото рыбных котлет, которые я однажды готовил на сплаве. Готовил я их из тайменя, но для рецепта подойдет любая белорыбица, в том числе ленок, хариус, муксун, судак и даже щука! На...

вкусный шашлык: лучшие рецепты маринада для шашлыка

вкусный шашлык: лучшие рецепты маринада для шашлыка

Маринад на минералке Мариновать мясо в минеральной воде очень просто, вкусно и при этом еще и быстро. Мясо получается очень мягкое и нежное. Даже самая старая говядина через пару часов, проведенных...

СОЛЯНКА РЫБНАЯ

СОЛЯНКА РЫБНАЯ

Фото солянки рыбной сборная( Фото рыбной солянки, которую я варил года три назад на сплаве. Солянка получается очень вкусной и наваристой поскольку бульон готовился из хвоста, кожи и головы тайменя и нескольких...

Рецепты приготовления форели

Рецепты приготовления форели

Форель — одна из самых вкусных и полезных рыб, поэтому блюда из нее получаются очень ароматными и изысканными. Неоспоримая польза форели для здоровья объясняется наличием в рыбе семейства лососевых...

ЯИЧНИЦА ДЛЯ НОРМАЛЬНЫХ ПАЦАНОВ

ЯИЧНИЦА ДЛЯ НОРМАЛЬНЫХ ПАЦАНОВ

Фото яичницы, которую я частенько готовлю на природе — будь то рыбалке, или на пикнике. Суть блюда до безобразия проста — берем десяток яиц и тупо жарим их на целой пачке сливочного масла на сковороде или крышку...

ШАШЛЫЧЕК, читаем правильно ШАА-ШЛЫЫ-ЧЕООК

ШАШЛЫЧЕК, читаем правильно ШАА-ШЛЫЫ-ЧЕООК

  Соблюдая это, вы всегда сможете на рыбалке приготовить нежный и сочный шашлычек !!!          Не получается еще у меня умничать по снастям, вижу многие соображают лучше меня, ну это пока. Поэтому буду умничать там, где...

Как солить леща

Как солить леща

Процесс соления леща не на столько уж и сложен но занимает время. Лещ должен быть не потрошеным,в таком случае он сохранит все питательные вещества. Начинается процесс с того, что леща помещают в миску и засыпают солью....

Солим и вялим мелкую рыбу

Солим и вялим мелкую рыбу

  Часто бывает, когда рыболов выкраивает время на короткую рыбалку с посиделками с обычной удочкой на берегу реки. Как правило мало кто расчитывает на трофейный улов и радуется резвым поклевкам небольшой рыбы.  В...

Приготовление карпа в сметане

Приготовление карпа в сметане

Рецепт достаточно прост и не требует особых ингредиентов. Для его приготовления понадобится карп весом около 2-3 кг. Особи меньшего веса уже не подходят, а трофейные экземпляры готовить не то  что не удобно, а больше...